Kalite
1 sınıf,2.sınıf ve endüstriyel
BOY
Jumbo, 9 - 8 - 7 - 6 - 5 - 4 - 3 - 2 - 1
KARTON KOLİ
12 KG.(1000gr X 12)karton kolide 9,6 KG.( 800gr X 12)karton kolide 12 KG.( 500gr X 24)karton kolide 10 KG.( 400gr X 24)karton kolide 10 KG.( 250gr X 40)karton kolide
DÖKME KARTON
5 kg , 12,5 kg , 15 kg
1. Hasat: Kayısı ağaçlarında en uygun hasat elle toplama şeklinde olup, meyvelerin zarar görmemesi ve bir olgunlukta toplanmasını sağlar.
Silkeleyerek hasatta, ağaç altına branda serilse bile meyvelerin zedelenmesini ve aynı olgunlukta toplanması sağlanamaz. Çırparak hasatta yukarıda anılan zarara ilaveten dalların ve meyve gözlerinin büyük ölçüde zarar görmesine yol açar. Son zamanlarda yurt dışından ithal edilerek Malatya’da geliştirilen örümcek ağı görünümünde olan brandaya silkelemek suretiyle meyvelerin zarar görmesinin önlenmesi yanında işgücü ve zaman tasarrufu da sağlanmıştır.
2. Kurutma: Kuruma süresini kısaltmak, tabii rengi korumak, böceklenmeyi önlemek ve muhafaza süresini artırmak gayesiyle yapılan kükürtleyerek kurutma, toplam üretimin % 80’inden daha fazlasını oluşturmaktadır. Doğrudan toprağa, betona ve bez sergilere serilerek tabii olarak kurutulan ürünler, toplam üretimin yaklaşık % 10’unu oluşturmaktadır.